Entre el cacao y la selva brota esta flor de placer. Mousse de foie sobre sable salada, coronada con toffee de avellana y miso, gel de manzana verde y yuzu, y terciopelo de cacao y trufa.
Dulce, salado, ácido y umami: un equilibrio natural que florece en tu boca.
Lunes
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martes
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miércoles
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jueves
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Viernes
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sábado
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Domingo
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Dirección y contacto
Dirección
C. Islas Cíes, 7
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